砂鍋首次使用鍋底斷裂 市民懷疑買到劣質(zhì)產(chǎn)品

　　大眾網(wǎng)東營(yíng)12月30日訊 據(jù)黃河口晚刊消息，“昨天晚上我在家用新買的砂鍋煲湯，可砂鍋在爐灶上剛燒了10分鐘左右，底部就炸開一條裂縫，是不是砂鍋質(zhì)量有問題？”12月27日，家住東城悅來(lái)新城的馬女士撥打記者電話講述了自己的遭遇。

　　26日傍晚下班后，馬女士在膠州路一店鋪內(nèi)花45元購(gòu)買了一個(gè)砂鍋。購(gòu)買時(shí)，店主告訴馬女士因?yàn)樯板亴儆谝姿槠�，不包退，不包換。馬女士小心翼翼帶著砂鍋回了家，從冰箱里拿出一只老鴨剁好之后加上水和調(diào)料放在了爐灶上，擰開天然氣�！耙�?yàn)橹�前看過介紹，使用砂鍋?zhàn)詈貌挥么蠡�，我還特意調(diào)節(jié)到了中火，然后就去客廳收拾東西了�！瘪R女士介紹。大概過了十分鐘左右，突然聽到“啪”的一聲，立刻趕到廚房，看到爐火已經(jīng)變紅，鍋內(nèi)的湯汁正往外漏。見狀，馬女士趕緊關(guān)火，檢查后才發(fā)現(xiàn)是砂鍋鍋底裂了一條縫，馬女士推測(cè)是砂鍋的質(zhì)量有問題。

　　就此，記者咨詢了我市一家專業(yè)銷售紫砂制品的店主趙先生，趙先生看了馬女士的砂鍋后表示，因?yàn)樯板佉呀?jīng)破裂，從外觀上看，很難辨別炸裂的原因。趙先生介紹：“第一次使用砂鍋是有講究的，首次使用最好用來(lái)熬粥或者煮面條，用完砂鍋后不要馬上刷洗，將砂鍋放在火爐上烤一下，這些黏糊狀的湯可以堵住砂鍋上的微小砂眼，另外，使用砂鍋時(shí)要文火起用，緩慢加熱，確保均勻受熱，不宜煎、炒、炸，更不能大火熬煮。最后，砂鍋煮好東西后，不要置放在水泥地和木板上，以免發(fā)生爆裂，應(yīng)放在鐵板、鐵架上，洗鍋時(shí)盡量不打濕鍋底，上火時(shí)確認(rèn)鍋底干燥。” (記者 心寧)