超市火鍋食材“裸賣” 衛(wèi)生狀況令人堪憂
2014-03-01 08:09:00 作者：由頤 來源：東營網(wǎng) 我要評論
[提要]涮火鍋是不少市民的喜愛，不少市民都喜歡購買各種火鍋食材在家自制火鍋，因此各類火鍋食材在超市、農(nóng)貿(mào)市場賣的都很火。記者注意到，這些散裝火鍋食材幾乎都是在“裸賣”，由于購買人數(shù)較多，冷柜的玻璃蓋子幾乎從不蓋上。
大眾網(wǎng)東營3月1日訊 涮火鍋是不少市民的喜愛，不少市民都喜歡購買各種火鍋食材在家自制火鍋，因此各類火鍋食材在超市、農(nóng)貿(mào)市場賣的都很火。
28日，記者在某大型商場內(nèi)見到，火鍋食材被擺在比較醒目的位置進行銷售，冷柜被分成六個方形的小格子用以擺放各式各樣的食材，其中以丸子類居多，也最受市民喜愛。
但是，記者注意到，這些散裝火鍋食材幾乎都是在“裸賣”，由于購買人數(shù)較多，冷柜的玻璃蓋子幾乎從不蓋上。有超市工作人員解釋，這是為了方便顧客挑選。記者觀察到，裸埋的火鍋食材大多沒有標明商品的品類、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、最佳食用期等。如此裸賣，豈無風險？醫(yī)生介紹，裸賣食品長期裸露在空氣中，很容易沾染細菌，食品的安全問題肯定會受影響，“特別是腸胃不好，體質(zhì)虛弱的人，更應該謹慎購買”。(記者 由頤)
責任編輯：王真真
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