東營市舉辦餐飲單位“清潔廚房”行動啟動儀式
2014-04-25 17:30:00 作者：李欣 蓋銳 來源：大眾網(wǎng)東營頻道 我要評論
[提要] 大眾網(wǎng)東營4月25日訊(記者 李欣 通訊員 蓋銳）4月25日上午，東營市暨東營區(qū)餐飲單位“清潔廚房”行動啟動儀式在一家親餐飲有限公司筷樂時代餐廳舉行。小城故事酒店、東城喜文化會館、南湖四季餐飲有限公司、教師之家餐飲有限公司、筷樂時代餐廳等10家餐飲單位員工代表和市區(qū)兩級餐飲食品監(jiān)管人員，共計100余人參加了啟動儀式。
啟動儀式上，東營市食品藥品監(jiān)管局張新林副局長作了動員講話，對東營市開展“清潔廚房”行動、提升廚房清潔衛(wèi)生管理水平，及助推創(chuàng)建全國文明城市等提出了明確要求，表達(dá)了殷切期望。一家親餐飲有限公司副總經(jīng)理張斌從遵守法律法規(guī)、履行社會責(zé)任、爭創(chuàng)清潔廚房、嚴(yán)格行業(yè)自律、自覺接受監(jiān)督、營造誠信氛圍等六個方面，向全市餐飲單位作出倡議，將圍繞加強(qiáng)廚房內(nèi)部管理、優(yōu)化廚房功能布局、餐廚設(shè)施用具保潔、工作人員著裝、餐廚廢棄物管理等方面開展?fàn)巹?chuàng)活動，著力提升東營市餐飲單位“清潔廚房”管理水平。
啟動儀式結(jié)束后，參會人員在“清潔是廚房的核心”、“衛(wèi)生的餐具清潔的廚房”等宣傳橫幅上簽名承諾，以實際行動踐行“清潔廚房”創(chuàng)建活動，保障廣大群眾飲食安全。
責(zé)任編輯：鮑梓欣
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