東營市5月份開始集中整治農(nóng)村食品安全問題

2014-05-04 11:10:00    作者：李欣   來源：大眾網(wǎng)東營頻道  我要評論

關(guān)鍵詞： 東營市;5月份;開始;集中整治;農(nóng)村;食品安全問題
[提要] 大眾網(wǎng)東營5月4日訊（記者 李欣）記者從東營市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，近日東營市食品安全委員會(huì)辦公室、東營市食品藥品監(jiān)督管理局、東營市工商行政管理局、東營市公安局針對農(nóng)村食品市場存在的突出問題和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，結(jié)合東營市農(nóng)村食品安全工作實(shí)際，共同制定了《東營市農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)村食品市場監(jiān)管基礎(chǔ)，切實(shí)保障農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全。
    大眾網(wǎng)東營5月4日訊（記者 李欣）記者從東營市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，近日東營市食品安全委員會(huì)辦公室、東營市食品藥品監(jiān)督管理局、東營市工商行政管理局、東營市公安局針對農(nóng)村食品市場存在的突出問題和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，結(jié)合東營市農(nóng)村食品安全工作實(shí)際，共同制定了《東營市農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)村食品市場監(jiān)管基礎(chǔ)，切實(shí)保障農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全。
    據(jù)了解，5月11日至10月30日為集中整治階段，將重點(diǎn)整治生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓好農(nóng)村食品市場存在的“兩超一非”問題，即超范圍超限量使用食品添加劑、在食品中違法添加非食用物質(zhì)及使用劣質(zhì)原料加工食品等問題。流通環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓好無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品，以及銷售假冒、仿冒食品、過期食品、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽等問題食品。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓好現(xiàn)制現(xiàn)售食品中以假充真、以次充好、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等。重點(diǎn)整治城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊、旅游景區(qū)農(nóng)家樂、行政自然村，以及其他問題易發(fā)、多發(fā)區(qū)域等區(qū)域，批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村廟會(huì)和集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、中小學(xué)食堂、紅白喜事集體聚餐、小餐飲等場所，群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品，以及當(dāng)?shù)孛袼滋厣称返绕贩N。
    開展農(nóng)村食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治
    嚴(yán)格食品企業(yè)生產(chǎn)許可管理。依法嚴(yán)格審查食品企業(yè)生產(chǎn)許可條件，對不具備與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)條件的，一律不得予以許可。嚴(yán)格對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)督檢查工作力度，著重檢查食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料進(jìn)貨把關(guān)，生產(chǎn)過程，食品添加劑的儲(chǔ)存、使用、管理，食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，以及出廠檢驗(yàn)和記錄等制度落實(shí)情況，督促食品生產(chǎn)企業(yè)依法組織生產(chǎn)、落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。
    開展農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)整治
    嚴(yán)把農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)。依法嚴(yán)格許可審批，全面核查清理農(nóng)村食品經(jīng)營的主體資格，及時(shí)查處無證無照經(jīng)營食品違法行為。嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者履行法定責(zé)任和義務(wù)。監(jiān)督食品經(jīng)營者認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，確保食品可追溯。監(jiān)督食品經(jīng)營者自律自查自清。切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒、劣質(zhì)、過期變質(zhì)等問題食品和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
    開展農(nóng)村餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治
    嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可管理。嚴(yán)格許可審核，確保農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)單位滿足餐飲食品安全基本條件和要求，做到餐飲服務(wù)監(jiān)管全覆蓋。嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)單位加工操作行為，嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)單位非自產(chǎn)食品銷售行為，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品，嚴(yán)禁銷售假冒、仿冒、劣質(zhì)酒水、飲料等食品。
    開展農(nóng)村食品安全監(jiān)督抽檢
    結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，針對農(nóng)村食品市場的特點(diǎn)和存在的突出質(zhì)量安全問題，以與農(nóng)村地區(qū)群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多、消費(fèi)者投訴舉報(bào)較為集中、社會(huì)反映突出的食品為重點(diǎn)品種，有針對性的組織開展食品安全監(jiān)督抽檢工作。重點(diǎn)加大對肉及肉制品、乳制品、食用油、米面等糧食制品、豆制品、糖果、飲料、調(diào)味品，以及當(dāng)?shù)孛袼�、特色食品、兒童食品的監(jiān)督抽檢工作力度，依法及時(shí)處置和查處監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品，嚴(yán)防問題食品流入農(nóng)村市場。 

初審編輯：蘇旬
責(zé)任編輯：鮑梓欣

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