東營召開餐飲安全示范學(xué)校食堂建設(shè)工作推進(jìn)會

　　大眾網(wǎng)東營6月27日訊 6月26日上午，市教育局聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局在市一中召開全市學(xué)校食堂安全管理工作培訓(xùn)會暨全市餐飲安全示范學(xué)校食堂建設(shè)工作推進(jìn)會。

　　會上，對省、市級餐飲安全示范學(xué)校食堂進(jìn)行了頒獎表彰。市教育局副縣級督學(xué)劉長茂分析了當(dāng)前我市學(xué)校食堂基本情況及存在的問題，提出了加強(qiáng)我市學(xué)校食堂食品安全管理工作的對策：一是制定出臺《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理工作的指導(dǎo)意見》，做到制度到位。二是加強(qiáng)對學(xué)校食堂的管理，監(jiān)管落實到位。要求各單位從責(zé)任落實、制度落地、經(jīng)營自主、人員把關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范源頭、過程監(jiān)控、留樣標(biāo)準(zhǔn)、用氣安全、飯菜滿意等十個方面抓好學(xué)校食堂管理工作。三是做好學(xué)校飲食安全宣傳引導(dǎo)，教育成效到位。四是繼續(xù)開展省、市級“餐飲安全示范學(xué)校食堂”創(chuàng)建工作，載體作用到位。食藥局副局長張新林對下一步餐飲安全示范學(xué)校食堂創(chuàng)建工作提出了具體要求。

　　會后，市食藥局工作人員就學(xué)校食堂食品安全知識對全體與會人員進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)。各縣區(qū)教育局、勝利教育管理中心分管安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、安全科(股)長，全市設(shè)有食堂的中、小學(xué)分管校長，獲得省、市級餐飲安全示范學(xué)校食堂稱號的幼兒園園長，各縣區(qū)食藥局分管局長、餐飲科科長等160余人參加了會議。(