東營市中小學(xué)周邊食品店賣食品必須實名備案

　　大眾網(wǎng)東營8月30日訊 8月29日，記者從東營市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)了《關(guān)于規(guī)范中小學(xué)校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營管理的通知》，規(guī)定從今年9月到明年6月，在全省開展中小學(xué)校園周邊食品安全經(jīng)營專項整治行動，對于達(dá)不到發(fā)放許可證條件的流動攤販等個體食品經(jīng)營者，如不在顯眼位置懸掛“食品經(jīng)營實名備案證”，將不被允許在中小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)銷售食品。

　　根據(jù)《通知》要求，食品店必須持有食品流通許可證，餐飲店必須持有餐飲服務(wù)許可證。食品攤販、達(dá)不到許可條件的食品店和餐飲店必須持有由縣(市、區(qū))局辦理的食品經(jīng)營實名備案證。而且所有從業(yè)人員必須持有健康證。食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、實名備案證、健康證必須懸掛在經(jīng)營場所醒目位置，便于消費者和監(jiān)管部門監(jiān)督。食品店、餐飲店、食品攤販的進(jìn)貨單據(jù)、供貨者許可證復(fù)印件，要做到單單留存，并放置于經(jīng)營場所，以證明進(jìn)貨渠道合法。食品攤販所使用的米、面、油、肉、魚等加工原料，添加劑的名稱和生產(chǎn)廠家，也要在《食品制售攤販加工原料、添加劑名目公示》上如實登記，懸掛在醒目位置。

　　對于“五毛零食”，監(jiān)管部門將重點檢查是否有“三無”、假劣、過期食品；食品標(biāo)識是否虛假，是否有QS標(biāo)識，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品。對食品原料、添加劑的使用情況，將檢查是否使用過期食品、回收食品加工制作食品以及是否儲存使用亞硝酸鹽、苯甲酸、明礬等禁用或限用物質(zhì)。

　　據(jù)了解，此次學(xué)校周邊食品安全規(guī)范工作，按照9至10月兩個月、11至12月兩個月、2015年上半年三個時間段進(jìn)行。2015年6月底前完成全部規(guī)范任務(wù)。