食品添加劑實(shí)施出新版 東營(yíng)進(jìn)出口企業(yè)準(zhǔn)備好了嗎？

    大眾網(wǎng)東營(yíng)5月26日訊 5月25日，記者從東營(yíng)檢驗(yàn)檢疫局獲悉，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委于2014年12月31日發(fā)布GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)于2015年5月24日正式實(shí)施，同時(shí)GB 2760-2011將作廢。

　　作為食品添加劑使用領(lǐng)域最權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了食品中添加劑使用的原則、允許使用的品種、使用范圍及最大使用量或殘留量等參數(shù)，新版標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014與2011版標(biāo)準(zhǔn)比較，發(fā)生了9項(xiàng)變化：

　　1、增補(bǔ)14項(xiàng)原衛(wèi)生部2010年16號(hào)公告至國(guó)家衛(wèi)計(jì)委2014年17號(hào)公告的食品添加劑規(guī)定；

　　2、將食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料名單調(diào)整由其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)定；

　　3、修改了3.4帶入原則，增加了3. 4. 2；

　　4、修改了附錄A食品添加劑的使用規(guī)定，刪除、修改、增加了一些添加劑的使用規(guī)定；

　　5、修改了附錄B食品用香料、香精的使用規(guī)定；

　　6、修改了附錄C食品工業(yè)用加工助劑使用規(guī)定；

　　7、刪除了附錄D膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料名單；

　　8、修改了附錄F食品分類系統(tǒng)，共涉及46個(gè)食品類別名稱與分類號(hào)被修改；

　　9、增加了附錄F食品添加劑使用規(guī)定索引。新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，關(guān)系到我國(guó)的食品進(jìn)出口，在當(dāng)前的食品安全背景下具有重要的意義。為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒：食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)及時(shí)收集新版標(biāo)準(zhǔn)并按照新標(biāo)準(zhǔn)的要求，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，規(guī)范使用添加劑，建立健全新的食品生產(chǎn)質(zhì)量控制體系，確保產(chǎn)品符合新標(biāo)準(zhǔn)的要求。食品進(jìn)口企業(yè)及時(shí)關(guān)注新國(guó)標(biāo)的發(fā)布和實(shí)施，了解并熟悉新標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)變化，及時(shí)與國(guó)外生產(chǎn)商做好溝通，按照我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，保證產(chǎn)品符合新國(guó)標(biāo)要求。