大眾網(wǎng)東營4月20日訊（記者 李江峰）“您好，這臺制作食品的設(shè)備及加工工具、容器沒有顯著標(biāo)識,未按標(biāo)識區(qū)分使用，請根據(jù)規(guī)定限期進行整改...”4月19日上午，墾利食藥監(jiān)管部門執(zhí)法人員正在對轄區(qū)內(nèi)一餐廳進行食品安全監(jiān)督檢查。檢查過后，執(zhí)法人員通過移動執(zhí)法終端出具并打印了相關(guān)監(jiān)督檢查記錄表，并告知相關(guān)負(fù)責(zé)人對本次檢查出現(xiàn)的問題進行限期整改。

　　據(jù)了解，東營市創(chuàng)建食品安全城市工作以來，墾利區(qū)食品安全先進區(qū)創(chuàng)建辦公室采取多項措施，積極推進創(chuàng)建工作。將創(chuàng)建任務(wù)細(xì)化為5大類48項，全部分解落實到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各單位，對食品安全重點環(huán)節(jié)，分別確定了牽頭部分和配合單位，層層簽定責(zé)任，實行目標(biāo)治理，嚴(yán)格考核，形成了縣級領(lǐng)導(dǎo)組織、牽頭部分負(fù)責(zé)、責(zé)任單位落實的良好工作格式。

　　與此同時，記者了解到，墾利區(qū)食安辦科學(xué)制定了食品抽檢計劃，確保食品檢測抽樣全面覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全程無縫監(jiān)管。食品安全檢測經(jīng)費已列入財政預(yù)算，逐年提升食品安全檢測數(shù)量，2017年食品檢驗數(shù)量提升至5份/千人。在墾利信譽樓食品檢測室，工作人員每天都會對商場所購進的食材進行農(nóng)藥殘留、新鮮度、亞硝酸鹽等項目的抽查快檢，并將檢測結(jié)果及時張貼在商場一樓的檢測結(jié)果公示欄中，接受消費者監(jiān)督。

　　此外，墾利食藥監(jiān)管部門為執(zhí)法人員配備移動執(zhí)法終端，建立轄區(qū)監(jiān)管相對人的許可審批、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法、日常檢查結(jié)果等電子檔案，執(zhí)法人員日常監(jiān)督和執(zhí)法過程實時上傳，并定時向社會公開，確保食品執(zhí)法監(jiān)管公正、公平、公開。

　　墾利區(qū)市場監(jiān)督管理局食品藥品專職副局長王明啟接受記者采訪時表示，下一步，墾利食藥監(jiān)管部門將繼續(xù)以創(chuàng)建食品安全先進區(qū)為總抓手，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，層層分解落實，不定時督導(dǎo)指導(dǎo)，把創(chuàng)建工作與智慧監(jiān)管等工作結(jié)合起來，以創(chuàng)建工作帶動其他工作開展。同時，加強品牌培育，深入推進食安山東品牌引領(lǐng)行動和品牌建設(shè)，力爭圓滿完成創(chuàng)建工作任務(wù)。