大眾網(wǎng)東營(yíng)4月21日訊（通訊員 李仁強(qiáng)）近日，董集市場(chǎng)監(jiān)管所改變以往季度檢查模式，采取不定時(shí)間、不打招呼的方式突擊對(duì)轄區(qū)內(nèi)3家幼兒園食堂進(jìn)行了檢查。

　　檢查圍繞食堂資質(zhì)、從業(yè)人員健康與培訓(xùn)、食品安全制度、月度自查、食品原料購(gòu)進(jìn)、食品加工和留樣、餐具消毒及環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進(jìn)行，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品留樣不規(guī)范、“三防”設(shè)施不到位等問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)，杜絕食品安全事故的發(fā)生。