大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?李文潔 封富璘 崔雅薇 東營(yíng)報(bào)道

　　6月21日晚，東營(yíng)區(qū)文匯街道海通路美食街美食周正式拉開帷幕。尊客福大餐飲連鎖旗下品牌—“村長(zhǎng)家的疙瘩湯”前廳經(jīng)理徐曉琳在現(xiàn)場(chǎng)接受了記者采訪。

　　“我們本次活動(dòng)上的菜品是已獲中國(guó)發(fā)明專利的村長(zhǎng)家的大蝦疙瘩湯，我們的疙瘩湯是經(jīng)過24道工序，13個(gè)月的研發(fā)制作而成的。比如說黃金面疙瘩，就是采用的小麥芯的四分之一精華部位的面粉，用大棒骨熬制6個(gè)小時(shí)而成，營(yíng)養(yǎng)特別豐富�！毙鞎粤战榻B，村長(zhǎng)家的疙瘩湯采用明檔式廚房、6S管理模、訂單式生產(chǎn)，菜品選材精良，專人專菜，每一道菜品都是經(jīng)典，村長(zhǎng)家的大蝦疙瘩湯已獲得國(guó)家專利技術(shù)，每年銷售量達(dá)638750碗。

　　“參加本次活動(dòng)目的就是想讓大家了解我們的疙瘩湯，將我們的美食傳遞給更多的人，也希望能有更多的人享受到這個(gè)美味�！毙鞎粤照f。