在數(shù)字化浪潮與傳統(tǒng)文化深度交融的當下，山東移動東營分公司充分發(fā)揮5G技術優(yōu)勢，其5G直播小分隊踏上了一場意義非凡的文化探尋之旅。這一次，他們將鏡頭聚焦廣饒崔家河崖村，帶領廣大觀眾一同領略崔家河崖豆腐這一市級非遺代表性項目的獨特魅力，品味傳承百年的豆腐制作技藝。

　　崔家河崖豆腐制作技藝源遠流長，歷經(jīng)百年歲月洗禮，依舊完整保留著傳統(tǒng)風味。制作工藝極為考究，從精選顆粒飽滿、品質(zhì)上乘的黃豆開始，每一步都凝聚著先輩們的智慧和心血。直播現(xiàn)場，山東移動東營分公司工作人員與豆腐制作師傅們緊密合作，共同展示了從選豆、磨豆、點鹵到成型等一道道繁瑣而精細的制作工序。在5G高速網(wǎng)絡的支撐下，畫面清晰流暢，聲音真實還原，讓觀眾仿佛身臨其境，親身體驗到了非遺的獨特魅力。這不僅讓觀眾更加深入地了解了豆腐的制作過程，也激發(fā)了他們對非遺的興趣和熱愛。

　　獨特的工藝造就了崔家河崖豆腐獨特的口感，其質(zhì)地細膩、鮮嫩爽滑，豆香濃郁醇厚，無論是直接涼拌，還是烹飪成各類佳肴，都能完美展現(xiàn)其獨特風味，因此深受當?shù)匕傩障矏邸?/p>

　　此次山東移動東營分公司與崔家河崖豆腐非遺傳承基地的攜手合作，不僅是一次傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技的完美融合，更是一次對非遺傳承與發(fā)展的有力推動。通過5G技術的助力，崔家河崖豆腐這一非遺瑰寶得以跨越地域的界限，讓更多人有機會了解和感受這份珍貴的非遺，為傳統(tǒng)技藝的傳承與發(fā)展注入新活力。（山東移動東營分公司）