月餅DIY漸流行 八月中旬東營烘焙店生意火爆

    大眾網(wǎng)東營9月4日訊 還有幾天就到中秋佳節(jié)，一股“DIY月餅”風(fēng)潮正在興起，喜歡DIY月餅的人多數(shù)是出于愛好或者健康考慮，而很少將制作好的成品拿去銷售。

　　“昨天我休班，在家做了一天的月餅，看著做出來的月餅感覺好有成就啊！”住在錦苑的曉燕說。她告訴記者，現(xiàn)在家庭烘焙挺時髦，她和不少同事、朋友都喜歡做蛋撻、蛋糕、披薩什么的，趕著中秋，就自己做。她說，除了緣于對烘焙的興趣，自己做還可以控制糖分的多少、原料的品質(zhì)等，感覺吃起來更安全、健康。記者在淘寶網(wǎng)上搜索“DIY月餅”，共出現(xiàn)7000多個搜索結(jié)果，包括月餅?zāi)＞�、月餅冰皮粉、月餅餡料、月餅制作套裝、月餅紙盒等各類商品。記者看到，網(wǎng)上一份銷量很高的自制月餅套餐要50元，里面包括各式面粉、糯米粉、月餅推桶、月餅花片等，大概能做20個50克的月餅，仔細(xì)算來自制月餅的價格比散裝月餅貴一點。

　　記者了解到，一進入8月中旬就有不少市民帶著孩子來到烘焙店自己做月餅。據(jù)桔子烘焙的老板聶云介紹，從8月中旬開始，就有不少商家聯(lián)系她做活動，像銀行、房地產(chǎn)商、汽車4S店為了聯(lián)絡(luò)客戶增進感情，紛紛推出了自制月餅的活動�！拔业昀锏腄IY月餅有8個一斤、6個一斤和10個一斤的，制作費用是80元一次�！甭櫾普f。大概要制作一個半小時，價格相比起外邊銷售的商家月餅雖然并不便宜，但是很多家長表示喜歡“新鮮做新鮮吃”的口感味道和有趣的動手制作體驗。