東營：“國際盲人節(jié)”專家提供飲食小貼士 呵護心靈之窗

    大眾網東營10月15日訊（記者 李欣）10月15日是第31屆“國際盲人節(jié)”，今年盲人節(jié)主題是“走進盲人、服務盲人”。在日常的保健養(yǎng)生中，如何呵護眼睛，關愛眼健康是我們每個人應注意的問題。

    我國每年會出現新盲人大約45萬，低視力135萬，即約每分鐘就會出現1個盲人，3個低視力患者。如果不采取有力措施，到2020年我國視力殘疾人數將為2013年的4倍，即將達到5000余萬。據了解，東營市現有殘疾人12.1萬人，其中視力殘疾人1.16萬余人，占9.57%。

    眼睛是心靈的窗戶，是五官之首，對于人們的工作、學習和生活都非常重要。大家都希望自己有雙明亮而有神的眼睛，而要保護好自己的眼睛，日常膳食的調理是件重要事情。那么哪些食物對眼睛視力好呢？勝利油田中心醫(yī)院眼科專家王慶強為大家提供飲食小貼士：

    1、富含維生素A的食物，如動物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等。維生素A能維持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增強在暗光中視物能力的作用。

    2、富含維生素B2的食物，如動物肝臟、蛋黃、奶油、山野菜。維生素B2能保證視網膜和角膜的正常代謝，缺乏維生素B2易患角膜炎，出現流淚、眼發(fā)紅、發(fā)癢，甚至眼痙攣等癥狀。

    3、富含維生素B1和尼克酸的食物，如粗糧。如果維生素B1和尼克酸攝入不足，易出現眼球震顫、視覺遲鈍等癥狀。

    4、富含維生素C的食物，如櫻桃、番石榴、西紅柿、奇異果、紅椒、黃椒、柑桔類水果、蔬菜等。維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。缺乏易患晶狀體混濁的白內障。

    5、富含長鏈多不飽和脂肪酸的魚類。魚類特別是深海魚富含長鏈多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有對視網膜的保護作用，如果每周能吃1～2次可保護視力。